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La Montréalaise découvre

La Montréalaise découvre

Un peu cuisto, un peu fashion, un peu vintage, un peu coquet...un peu de tout


La recette du délice matinal aux avocats

Publié par Alexandra G. sur 27 Juillet 2013, 22:38pm

Catégories : #recettes, #beaute, #dejeuner, #conseilsdematante

Okay ÇA c'est drôle... Le nom avocat vient du mot espagnol ''aguacate'', qui a été emprunté à la langue aztèque du nom de ''ahuacatl''. Ce mot en français signifie  « testicule ». En voilà une belle analogie avec la forme de cet organe.

 

-Source Passeport santé

 

Matante va vous dire pourquoi vous devriez intégrer des avocats à votre menu...

Parce que notre âme végé aime les produits qui se mangent autant en version sucrée que salée OLÉ!

Parce que l'avocat contient des bons gras pour notre précieux coeur, donc pour votre santé cardiovasculaire (Les âmes en peine consolez-vous avec une guacamole).

Parce que l'avocat représente une source élevée de fibres (et qu'on aime lire des revues aux toilettes).

Parce que l'avocat aide à prévenir certains cancers et maladies liées au vieillissement grâce à sa haute teneur en antioxydants (on veut garder notre jeunesse éternelle et botter les fesses à cette plaie qu'est le cancer).

Parce que l'avocat apporte plusieurs nutriments à notre corps de dieu: vitamine k, vitamine B1-B2-B3- B6, vitamine C et E, phosphore, Magnésium, cuivre, fer, zinc, etc.

Parce que l'avocat contient un acide oléique qui active la région du cerveau qui nous donne un sentiment de satiété (AH! À bas les régimes qui disent que l'avocat fait engraisser).

Parce que ça fait descendre le taux de cholestétol (alors cuisinez de la guacamole et allez en porter à votre papa et votre papi...les âmes en peine vous en aurez déjà dans le frigo donc une pierre deux coups).

Parce que C'EST BON point à la ligne.

 

DÉLICE MATINAL AUX AVOCATS

* Il peut être mangé en dessert également (l'art de faire croire à vos enfants qu'ils mangent du sucre)

 

Portion pour 2 (pour les célibataires vous en aurez deux fois plus OLÉ)

 

Ingrédients: 

Un avocat pelé et mûr

Une banane coupée en rondelles grossièrement (ça peut nous permettre de passer nos vieilles bananes)

Une tasse de jus d'orange

 

Instructions:

Mettre tous les ingrédients dans votre mélangeur et servir garni d'amandes tranchées

 

La recette du délice matinal aux avocats
La recette du délice matinal aux avocats La recette du délice matinal aux avocats La recette du délice matinal aux avocats

Masque à l'avocat maison en quelques minutes

 

1/2 avocat

2 cuillière à table d'huile d'olive

1/2 citron pressé

 

Étendre sur le visage pendant 15 minutes

 

Eh oui j'ai testé ça pour vous cet après-midi! La texture laisse à désirer, mais par la suite la peau devient douce et bien hydratée OMG!

 

Tant qu'à être dans les avocats aussi bien vous refiler ma recette de guacamole!

Guacamole maison

  • 2 avocats hachés grossièrement
  • 1/2 t de crème sure ou yogourt nature
  • 2 c. à tab de jus de lime
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de poivre noir
  • 1 tomate coupée en dés ou une poignée de tomates cerises coupées en 2
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • De la coriandre fraîche au goût
  • un peu de tabasco au goût ou du piment de Cayenne en flocons

 

Mélangez le tout à la fourchette ou au mélangeur

 

Guacamole et croustilles de pesto (coupez en triangle des pitas au pesto que vous badigeonnerai ensuite d'huile d'olive, au four durant 7 minutes à 350 degrés celcius)

Guacamole et croustilles de pesto (coupez en triangle des pitas au pesto que vous badigeonnerai ensuite d'huile d'olive, au four durant 7 minutes à 350 degrés celcius)

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Maude 28/07/2013 17:11

Il n'y a pas d'ail ni de crème sur dans une Guacamole Traditionnelle :) Et des jalapeno en petit cube amène un crunch l'fun à une Guacamole à la place du tabasco :) Ta recette à tout de même l'air excellente :)

Alexandra G. 28/07/2013 19:38

Merci Maude pour ton commentaire! Alors ma recette sera tout sauf traditionnelle ;P merci pour l'info, je ne vais pas recevoir d'amis mexicains avec ça alors..histoire de ne pas les insulter haha! DES JALAPENOS miam bonne idée je n'y avais pas pensé. J'essaye ça la prochaine fois :)

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