Limonade aux agrumes-fraises et litchis

Quoi de mieux qu'une bonne limonade en cette journée de canicule? Une limonade aux agrumes, aux fraises et aux LITCHIS! Weeeeeeee je suis pas mal fière du résultat de ma limonade maison. Aucun recette ne me plaisait assez, alors j'ai décidé de combiner plusieurs ingrédients aux arômes qui se marient bien.

Ingrédients:

Le jus de 4 citrons jaunes (environ 1 tasse)

1 citron jaune pour la décoration

Le jus de 2 grosses oranges (donne environ moins d'une tasse)

1 gros pamplemousse (environ 1 tasse)

2 tasses de fraises équeutées et coupées en dés

1 boîte de litchis en sirop de 230 g.

Quelques litchis pour la décoration

1/2 tasse du sirop de litchee

1/4 de tasse de miel

3 tasse d'eau froide

1 litre d'eau minérale au citron (je prends la marque Pierrier)

Instructions:

- Presser le jus des 4 citrons, des 2 oranges et du pamplemousse dans un bol ou une tasse à mesurer

- Couper des fraises en dés de manière à obtenir 2 tasses

- Dans le mélangeur verser le jus extrait des 3 agrumes dans le mélangeur, la 1/2 tasse de sirop de litchis, les litchis, les 2 tasses de fraises et la tasse d'eau froide

- Mélanger le tout au mélangeur durant 30 secondes environ

- Passer la mixture au tamis (j'ai du le faire 3 fois afin d'enlever les grumeaux)

- Ajouter 1 litre d'eau minérale et les 2 autres tasses d'eau froide

- Verser 1/4 de tasse de miel et mélanger

Falcultatif :

Déposer 1/4 de tasse de feuilles de menthe non coupées et laisser infuser 30 mins au frigo.

Bonne dégustation!